Conservas y base food

Distribuidor de conservas y base food en Barcelona

La despensa que sostiene una carta: tomate italiano para pizza y pasta, conserva de pescado del Cantábrico, salsas, encurtidos, especias y frutos secos. Como distribuidor de conservas en Barcelona, servimos formato de hostelería en un solo albarán y sin que tengas que abrir cuenta con cinco proveedores.

Conservas de pescado

Anchoa del Cantábrico en filetes y mariposa, con formatos de 50 filetes, 350, 700 y 1000 gramos, además de anchoa del Mediterráneo y de importación. Boquerón del Cantábrico y boquerones en vinagre de 750 gramos, gildas de boquerón y anchoa, sardina ahumada, salmón noruego y bacalao de Islandia precortados.

En atún y bonito trabajamos tronco de atún claro al natural y en aceite, atún rojo, atún en lata y en bolsa de 1 kilo, ventresca y ventresca de bonito, y lomos de bonito en frasco, tarro y lata.

Tomate italiano

Polpa di pomodoro, pomodoro Strianese, pomodori secchi y pomodori spaccati en aceite. La base de una salsa napolitana o de una pizza al horno, en el formato de lata que necesita una cocina que trabaja a volumen.

Cremas y salsas

Mayonesa, ketchup Heinz, mostaza, salsa brava, salsa barbacoa y salsa de soja para carta y para servicio. Y en la parte italiana, crema tartufata y pesto listos para acabar un plato de pasta o un carpaccio.

Encurtidos, setas y frutos secos

Pimiento entero, morrón en tiras y piquillo, espárrago extra D.O. Navarra, alcaparras, carxofa, pepinillos en vinagre en tarro de 720 gramos, zanahoria en tiras, remolacha rallada, maíz dulce, navajas y melanzane a filetti.

En setas, funghi porcini secchi, ceps secos de 500 gramos, mezcla de setas y champiñón laminado en lata de 3 kilos. Y en frutos secos, almendra tostada y cruda, piñones, nueces, pistachos pelados, cacahuete frito y pasas.

Especias y despensa

Azafrán, pimentón dulce y picante, pimienta negra en grano y molida, orégano, tomillo, laurel, canela molida, sal, azúcar blanco y moreno, pan rallado, panko y cacao in polvere 22/24.

Servimos a restaurantes, pizzerías, hoteles, catering y tiendas gourmet en Barcelona y alrededores, con reparto propio en 24 horas y sin pedido mínimo. Pide presupuesto con las referencias que te interesen y te pasamos precio cerrado según tu volumen.