Pasta

Distribuidor de pasta italiana en Barcelona

La pasta es el producto donde más se nota el proveedor: un corte que no aguanta el punto o una lasaña que se rompe al montar arruinan un servicio entero. Como distribuidor de pasta italiana en Barcelona, trabajamos seca, al huevo, congelada y sin gluten, con la numeración de corte que pide cada cocina y reposición en 24 horas.

Pasta seca

Spaghetti, linguine, penne, rigatoni, fusilli, farfalle, elicoidali, orecchiette, vermicelli, tagliatelle, pappardelle y fusilata casareccia. Servimos los formatos por número de corte —del N.7 al N.86— para que puedas repetir siempre el mismo punto de cocción, y también el corte fideuà para arroces y cazuelas.

Pasta al huevo

Tagliatelle all'uovo, pappardelle uovo, lumaconi rigatte y lasagna al huevo. La pasta al huevo absorbe mejor las salsas de nata y de carne, y es la que sostiene un ragú largo o unos canelones sin deshacerse en el montaje.

Pasta fresca congelada

Ravioli al tartufo nero, spaghetti alla chitarra o tonnarelli, fettucce y tagliatelle. Congelado de calidad para tener carta de pasta fresca sin obrador propio y sin la merma diaria que supone elaborarla en casa.

Pasta sin gluten

Penne rigate y spaghetti sin gluten, para dar respuesta al celíaco sin sacarlo de la carta ni improvisar. Cada vez más locales lo tienen como referencia fija y no como excepción.

Harinas, arroz y despensa

Semola rimacinata di grano duro y harina para masa de pizza y elaboración propia. Arroz Arborio y Carnaroli para risotto, savoiardi para tiramisú, pane carasau y grissini para mesa y aperitivo.

Servimos a pizzerías, restaurantes italianos, hoteles, catering y tiendas gourmet en Barcelona y alrededores, con reparto propio en 24 horas y sin pedido mínimo. Pide presupuesto con las referencias que te interesen y te pasamos precio cerrado según tu volumen.